Espace d'information de l'AMAP de Chaponost

Bonjour à vous,   Voici la composition des paniers pour la semaine à venir et une info concernant la saison en cours : - fève ou pois gourmands,  - salade,  - carotte botte,  - oignon botte,  - courge iron cup, - pot de persil en P4,  - menthe botte en P2. Peut-être courgette suivant la récolte... Ce printemps est très difficile pour le GAEC graines d'arômes.   Les pluies incessantes de ces dernières semaines nous mettent en grande difficulté.  Les légumes de plein champs déjà plantés poussent difficilement.  Nous avons du mal à rentrer dans les champs pour implanter ceux du début d'été et d'automne. Toutes nos pommes de terre de conservation plantées fin mars ont pourries en terre à cause de l'excès d'eau. Nous allons les replanter dès que possible.  De ce fait, nous risquons de manquer de diversité dans les semaines qui viennent. Pour autant, nous allons faire le maximum pour diversifier nos paniers à l'aide de nos arom...

Bonjour, Cette semaine vous trouverez dans les paniers : - pomme de terre nouvelle, - pois gourmand, - ail nouveau, - salade, - poireau,   - carotte botte en P4. Alexandre

Bonjour, Voici la composition des paniers de la semaine : - salade - oignon botte - carotte botte - courgette - choucroute crue - courge iron cap Petite idée recette avec la choucroute CRUE : c'est très bon en salade, avec une petite vinaigrette à l'huile de sésame, du raifort ou un peu de wasabi et une pointe de vinaigre de riz. Tous ça saupoudré de graines de sésame ! Guillaume

Bonjour, Voici la composition des paniers de la semaine : - chou frisé, - poireau, - carotte botte, - pomme de terre nouvelle Delikatess, - oignon botte en panier de 2, - céleri rave en panier de 2, - courgette en panier de 4. Alexandre