Espace d'information de l'AMAP de Chaponost

Bonjour, Voici la composition des paniers de la semaine à venir :  fenouil , chou chinois , courge longue de Nice , persil et salade . Et épinard en plus en panier de 4. Alexandre Consulter l'actualité du GAEC Graines d'arômes sur sa chaîne YouTube . ____ LeBonusDeNico : Suggestions de recettes à partir du contenu du panier : Gratin de courge longue de Nice et fenouil Coupez la courge (pelée si la peau est épaisse) et le fenouil en tranches fines. Faites-les revenir 10 minutes à la poêle avec de l’huile d’olive, puis disposez-les dans un plat avec de la crème (ou du lait et un peu de farine), de l’ail et du fromage râpé. Enfournez 30 à 35 minutes à 180 °C. Le fenouil apporte une note anisée qui s’accorde très bien avec la douceur de la courge. Velouté de courge au persil Faites suer un oignon, ajoutez la courge en cubes, couvrez d’eau ou de bouillon et laissez cuire 20 minutes. Mixez, ajustez avec un peu de crème ou de lait de coco, et finissez avec du pers...

Bonjour, Voici la composition des paniers de la semaine à venir : mâche carotte botte radis botte patate douce poireau Avec en plus, dans les grands paniers, une salade et les derniers poivrons verts. Guillaume Consulter l'actualité du GAEC Graines d'arômes sur sa chaîne YouTube .

Bonjour, Voici la composition des paniers de la semaine à venir : potimarron pomme de terre à chair ferme ail betterave chicorée Chioggia salade Alexandre **** Rappel : exceptionnellement, il n'y a pas de distribution de pain ce mardi. 

Bonjour, La nouvelle saison Chapo'bio démarre pour les truites également : la 1ère livraison de truites, rillettes et truites fumées aura lieu le mardi 10 novembre. Après un été catastrophique, Gaëtan compte sur nous pour remettre à flot sa pisciculture . Vous pouvez créer votre commande jusqu'au dimanche 1e novembre inclus sur AMAPJ : https://contrats.amapj.fr/p/chapobio N'hésitez pas à contacter Roland, référent poissons, pour toute question : roland.w1@orange.fr . Amapement, L'Équipe de Chapo'Bio

Bonjour, Mardi 27 octobre, nous serons en vacances, et nous ne l'avons pas anticipé dans les contrats de pain.  Nous ne pourrons pas vous apporter le pain commandé ce jour là. Nous vous proposons : - soit de vous apporter ce pain ce mardi 20 octobre, mais pour cela il faudrait envoyer un SMS à Denis au ce lundi 19 octobre avant 19h, - soit de vous rembourser le pain en monnaie, - soit de décaler ce pain à la semaine qui vous arrange. Pour les deux dernières options, vous pourrez me dire celle que vous avez choisie lorsqu'on se verra demain. Toutes nos excuses pour ce contre-temps. Merci pour votre compréhension. LE CROISSANT FERTILE Denis Mignard et Honorine Perino www.lecroissantfertile.fr

Bonjour, Voici la composition des paniers de la semaine : Céleri branche Chou-fleur Épinard Poivron Mesclun Alexandre