Paniers proposés

Contrats par producteurs

Les contrats proposés par chaque producteur (toutes les combinaisons sont possibles) sont :

• Légumes (Graines d'arômes) - 3 contrats possibles pouvant être cumulés :
  
• Livraison hebdomadaire de paniers de légumes pour 2 ou 4 personnes à la saison printemps-été, dont voici, à titre informatif, le contenu sur la saison printemps-été 2024 : 
• Dans plus d'un panier sur deux : salade, tomate, courgette, carotte, 
• Dans moins d'un panier sur deux : pomme de terre, oignon, courge, fenouil, 
• Dans moins d'un panier sur quatre : concombre, betterave, pastèque, chou, céleri rave, blette, poivron, persil, aubergine, ail, pois gourmand, basilic botte,
• Dans moins d'un panier sur huit : poireau, échalote, melon, légumes lactofermentés, haricot beurre, fève, citronnelle, épinard, chou-fleur, radis botte, haricot sec, chou-rave, céleri branche, brocoli, verveine, romarin botte, rhubarbe, poivron "pimientos de Padron", petit pois, oseille botte, menthe botte, maïs doux, haricot, ciboulette botte
• Livraison hebdomadaire de paniers de légumes pour 2 ou 4 personnes à la saison automne-hiver, dont voici, à titre informatif, le contenu sur la saison automne-hiver 2023 :
• Dans plus d'un panier sur deux : salade, courge, carotte, chou, 
  
• Dans moins d'un panier sur deux : pomme de terre, poireau, céleri rave, oignon, 
• Dans moins d'un panier sur quatre : panais, radis noir, navet, betterave, épinard, chou-fleur, blette, 
  
• Dans moins d'un panier sur huit : échalote, haricot sec, patate douce, radis botte, topinambour, ail, ail des ours, aubergine, brocoli, cardon, céleri branche, chou-rave, citre (gigérine), endive, persil, poivron, radis red meat, rutabaga, tomate

A chaque distribution, lorsque, dans votre panier vous avez un légume que vous n’appréciez pas ou dont vous êtes lassés, vous pouvez le déposer dans une "caisse d’échanges" et éventuellement prendre à la place un autre légume de saison se trouvant dans cette caisse (légume pas forcément présent dans les paniers de la semaine).

• Livraison mensuelle de produits transformées, en toute saison, au choix pour chaque date (sélection de produits et dates de livraison à votre convenance parmi les choix proposés) : lots de bocaux de coulis de tomate au basilic, de purée de tomates aux petits oignons, de soupes (courge, fenouil, courgette, courgette au curry, courgette menthe, légumes d'été, légumes d'hiver, pâtisson au curry, potimarron, tomate au basilic, des Indes ou paysanne), de légumes en morceaux, de haricots (rouges ou blancs), d'apéro et condiments (pâte d'ail, concentré de tomate, pâte de piment vert ou rouge, tartin'herb basilic ou persil, chutney tomate verte ou potimarron ou courgette, ketchup) et de sirops (menthe, verveine ou thym),
  
• Livraison mensuelle, en toute saison, de pommes de terre de conservation en sac de 5 kg.
  


• Fruits (Le bénitier aux oiseaux) - 2 contrats possibles pouvant être cumulés :
  
• Livraison hebdomadaire de paniers de fruits pour 2, 3 ou 4 personnes à la saison printemps-été : pommes, raisins, pêches, poires, prunes, fraises, framboises, cerises...
• Livraison une semaine sur deux de paniers de fruits pour 2, 3 ou 4 personnes à la saison automne-hiver : pommes, kiwis, noix...
• Livraison mensuelle de produits transformés, en toute saison, au choix pour chaque date (sélection de produits et dates de livraison à votre convenance parmi les choix proposés) : confitures variées, compotes pommes-fruits variés, jus de pomme, jus pomme pêche, nectar de pèches de vigne, jus de pomme-cerise.


• Pains (Le croissant fertile) - 1 contrat multi-produits à la carte - sélection de pain(s), au choix pour chaque date (sélection de produits et dates de livraison à votre convenance parmi les choix proposés) - en livraisons hebdomadaires, en toute saison :
  
• Pain demi-complet (entier ou une moitié), 
• Pain aux graines de sésames, 
• Pain aux noisettes raisins, 
• Pain de seigle au levain de blé, 
• Pain 100% sarrasin.

Pour des contraintes logistiques, les quantités par semaine de pain de seigle et de sarrasin sont limitées (en cas de demande trop importante, seuls les premiers inscrits seront pris en compte) et, si besoin, l'ordre de distribution des pains peut être modifié en conséquence par le producteur.
Bien que ce contrat ne prévoit pas de joker, le producteur peut quand même en prendre en compte via échange par mail.

• Fromages de chèvre (La chèvrerie de la Joanna) - 2 contrats possibles pouvant être cumulés : 
• Livraison une semaine sur deux, en toute saison, mais avec une interruption de quelques semaines en hiver, de paniers de 2 ou 4 personnes de composition de fromages de chèvre : fromages frais, de faisselles et de fromages secs plus ou moins affinés, 
• Livraison une semaine sur deux, en toute saison, mais avec une interruption de quelques semaines en hiver, de paniers de 2 ou 4 personnes de composition de yaourts de chèvre : 4 pots ou 8 pots de 280 ml (240 g),
• Livraison ponctuelle, en toute saison, de composition de terrines de chevreau et brindasiennes (espelette, armagnac ou nature)


• Œufs et viandes (La ferme de Montplaisir) - 3 contrats possibles pouvant être cumulés : 
• Livraison une semaine sur deux, en toute saison, de douzaine d’œufs.
• Livraison mensuel, en toute saison, à la carte (choix des quantités livrées pour chaque date de livraison, modifiable même après la fin des inscriptions pour les livraisons à venir dans la limite d'un délai de prévenance, le paiement est donc réalisé à la livraison pour ces contrats) :
• de colis de 4 kg de viandes de bœuf ou porc, 
• de colis de 3 kg de steaks hachés surgelés.
  


• Volaille (La ferme des Collonges) - 1 contrat en livraison mensuelle, en toute saison :
• Poulet entier d'environ 2 kg,


• Plantes aromatiques (Le champ libre) - 1 contrat multi-produits à la carte (sélection de produits et dates de livraison à votre convenance parmi les choix proposés), en livraison ponctuelle (2 dates dans la saison), en toute saison : 
• Tisanes composées, tisanes simples, sels aux herbes, mélanges d'herbes, herbes en poudres, pesto, confiture/gelée, baumes, baumes à lèvres, huiles de soin, coffrets/tisane de Noël.


• Bières (Brasserie Le champ des bulles) - 1 contrat multi-produits en livraison ponctuelle (2 dates dans la saison) :
• 3 types de bières (blanche, blonde et ambrée) dans 2 contenants différents : bouteilles de 75 cl ou de 33 cl, proposées à l'unité (bouteilles de 75 cl) ou en cartons de 6 bouteilles de 75 cl ou de 12 bouteilles de 33 cl de même type ou mixées.
  


• Poissons (Le moulin de la Charme) - 1 contrat multi-produits à la carte, en livraison tous les 1 à 2 mois, en toute saison, à la carte (choix des quantités livrées pour chaque date de livraison, modifiable même après la fin des inscriptions pour les livraisons à venir dans la limite d'un délai de prévenance, le paiement est donc réalisé à la livraison pour ces contrats) :
• Truite arc-en-ciel entière d'environ 250 g, 
• Truite arc-en-ciel entière de 1 à 2 kg, 
• saumon de fontaine ou truite fario entier d'environ 250 g, 
• Filets frais désarrêtés de truite arc-en-ciel,
• Tranches de truite fumée, 
• Saucisses de truites en barquette,
• Rillettes de truite

Ces propositions sont successibles de varier à chaque livraison en fonction des contraintes de production.

• Agrumes corses (Jardins de la Testa) - 2 contrats possibles pouvant être cumulés, en livraison mensuelle et selon arrivage, à la saison automne-hiver :
• Agrumes : livraisons successives de clémentines, oranges, pomelos,
• Citrons.
  

Chaque date de distribution est connue précisément seulement quelques jours avant la distribution car dépendante de l'arrivage sur le continent. De ce fait, les dates du planning de livraison définies en début d'année sont parfois changées.

Vous pouvez nous consulter via notre mail chapobio@gmail.com pour toutes questions concernant les prix de ces contrats et la page Fonctionnement de l'AMAP pour ce qui concerne l'organisation de la distribution de ces paniers.

Situation géographique des producteurs

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