Espace d'information de l'AMAP de Chaponost

Bonjour,   Voici la composition des paniers de mardi prochain : - radis noir, - betterave rouge, - carotte, - navet botte, - chutney de potimarron, - roquette, - courge Carat en panier de 4. Alexandre

Bonjour, Voici la composition des paniers de cette semaine sous réserve de quelques changements de dernière minute : - choucroute crue, - courge iron cap, - blette, - chou fleur, - pomme de terre, - cébette botte, - chou frisé en P4. Et quelques petites idées de recettes : - Beignets de chou-fleur - Taboulé de chou-fleur : chou fleur mixé crue, lentilles vertes, un peu de vert des feuilles de blette, cébette ciselée, un jus de citron, pomme râpée - Iron cap rôtie au four (sans la peau bien sûr !) Bon Appétit !!! Alexandre

Bonjour, Voici la composition du panier de légume de la semaine à venir sous réserve des récoltes et des stocks : - poireaux, - pommes de terre vitelotte, - épinard dans les paniers de 4 personnes, - céleri rave, - panais, - carottes multicolores, - botte de ciboulette. Alexandre PS : voir la recette de panais cake

Bonjour,   Voici la composition des paniers de légumes du 12 mars : - poireaux en P4,  - chou rouge,  - carotte,  - ketchup,  - pomme de terre,  - oignon,  - topinambour Nos topinambours sont gros cette année. C'est chouette, car ils sont moins longs à éplucher et... vous allez pouvoir vous essayer aux frites de topinambours !!!    Accompagnés de quelques frites de pomme de terre, un bon ketchup made in graines d'arômes et le tour et joué ! Bon appétit ! Alexandre 

Bonjour, La prochaine livraison de truites, rillettes et truites fumées aura lieu le mardi 19 mars, lors de la distribution de l'AMAP. Vous pouvez créer ou modifier votre commande sur AMAPJ, jusqu'au dimanche 10 mars : https://contrats.amapj.fr/p/chapobio N'hésitez pas à contacter Roland, référent poissons, pour toute question : roland.w1@orange.fr Amapement, L'équipe de Chapobio

Bonjour, Les agrumes sont en route pour la livraison de ce mardi 5 mars. A vos cabas ! Amapement, L'équipe de Chapo'Bio Le "plus" du Webmestre : Ma deuxième recette "Simple" d'Ottolenghi : Poulet rôti au citron

Bonjour, Voici la composition des paniers de mardi, sous réserve de quelques modifications : - chou kale, - patate douce, - scarole, - mâche grosse en P4 - blette, - potimarron iron cup, - radis noir. Alexandre