Légumes du 4 février 2025

Bonjour,

Voici la composition des paniers :
- courge butternut
- chou lisse
- radis noir
- carotte
- mâche
- une soupe dans les paniers de 4
- ail dans les paniers de 2

Alexandre

 

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En bonus, quelques idées de recettes de Nico le webmestre :

 

Salade de radis noir, chou blanc et carottes râpés, au sésame

Avec des ramens :

- Rãmen au tofu mariné ail gingembre (avec l'ail du panier)

- Rãmen végétarien au chou bok choy (avec le chou du panier, même s'il n'est pas chinois !)

- Rãmen au poulet (avec des blancs de poulet de la La ferme des Collonges par exemple)