Légumes du 29 octobre 2024

Bonjour,

Le contenu des paniers est parfois différent de ce que nous annonçons. 

Il est en effet ajusté en fonction des récoltes faites le mardi matin que nous n'arrivons pas toujours à estimer correctement. 

Nous préférons privilégier les légumes frais et gardons les légumes de garde en complément ou pour les semaines où le frais vient à manquer.

Cette semaine, nous prévoyons :
- carottes vrac,
- panais => Bien cuisiner le panais : Préparation, cuisson, assortiments et associations,
- mesclun,
- courge jack be little,
- persil,
- pomme de terre Agria (cette variété est particulièrement adaptée pour la préparation des frites)
=> Attention : cette série a subit les intempéries et devra être consommée rapidement,
- chou brocoli.
Quelques poireaux et peut être des radis dans les paniers de 4 personnes.

Le GAEC Graines d'arômes