Légumes du 12 décembre 2023

Bonjour,

Voici la composition des paniers pour cette semaine :
- pomme de terre à chair ferme,
- chou rouge,
- betterave,
- poireau,
- brocoli
- courge Jack Be Little pour les paniers de 4 personnes,
- courge Longue de Nice pour les paniers de 2 personnes.

Et voici des idées de recettes :

- Œuf cocotte en Courge Jack Be Little

- Jack Be Little rôtis à la crème d’ail et romarin, pour les végés

- Courge rôtie aux herbes de Provence (idée pour cuisiner la courge Longue de Nice autrement)

- Bortsch express, un bortsch qui réchauffe avec la betterave et le chou rouge, miam !

Alexandre

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Le Webmestre de Chapo'bio a également copié (sans les pub !) ces recettes dans la section "Les recettes de Chapo'bio" :

Recettes avec de la courge

Recettes avec de la betterave

Vous pouvez vous aussi nous envoyer vos meilleures recettes utilisant des ingrédients de vos paniers à chapobio@gmail.com avec le mot “recette” au singulier (important) dans l’objet et également, si vous le souhaitez, une photo.

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Communication pour la saison printemps-été 2024

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Envie de consommer des produits sains (bio pour la plupart), locaux et de saison (légumes, fruits, pains au levain, œufs, volaille, viandes, poissons, fromages de chèvre...) ? De mitonner des petits plats avec des saveurs locales ? D'être solidaires avec des producteurs sympathiques et engagés ? De changer vos habitudes pour vous nourrir sainement ? Faites-vous plaisir avec des paniers frais chaque semaine, composés selon vos besoins et vos envies (contrats sur 6 mois pour 2, 3 ou 4 personnes... avec des légumes, fruits, pain...). Venez rencontrer Chapo’bio, l’AMAP de Chaponost pendant les distribution des paniers qui ont lieu chaque mardi sous le préau de l'école des deux chênes, entre 19h et 20h. Nous nous ferons un plaisir de vous informer sur le contenu des paniers... Vous pouvez également consulter chapobio.blogspot.com où vous trouverez tous les détails sur notre fonctionnement, les producteurs, les contrats… Mais aussi des idées de recettes ainsi que l...
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