Légumes du 12 décembre 2023

Bonjour,

Voici la composition des paniers pour cette semaine :
- pomme de terre à chair ferme,
- chou rouge,
- betterave,
- poireau,
- brocoli
- courge Jack Be Little pour les paniers de 4 personnes,
- courge Longue de Nice pour les paniers de 2 personnes.

Et voici des idées de recettes :

- Œuf cocotte en Courge Jack Be Little

- Jack Be Little rôtis à la crème d’ail et romarin, pour les végés

- Courge rôtie aux herbes de Provence (idée pour cuisiner la courge Longue de Nice autrement)

- Bortsch express, un bortsch qui réchauffe avec la betterave et le chou rouge, miam !

Alexandre

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Le Webmestre de Chapo'bio a également copié (sans les pub !) ces recettes dans la section "Les recettes de Chapo'bio" :

Recettes avec de la courge

Recettes avec de la betterave

Vous pouvez vous aussi nous envoyer vos meilleures recettes utilisant des ingrédients de vos paniers à chapobio@gmail.com avec le mot “recette” au singulier (important) dans l’objet et également, si vous le souhaitez, une photo.